第３回　「樽は見ている」

樽は見ている。

パクチーハウス東京は“交流する飲食店”というコンセプトで、オープン５日
前にかながわビジネスオーディションの日本起業家協会賞を頂いた。

賞をいただいたということは評価されたのだと思うが、講評の中に「あなたの
言ってることが起これば素晴らしいけど、飲食店という空間でどこまでそれが
実現できるか頑張ってください」という旨のことを言われたのをよく覚えている。

どこまで「交流」を促すべきか、最初のうちは迷いがあった。相席にものすご
い抵抗を示す人もいて、くじけそうになった。しかし、一人ひとりに自分の考え
を直接話すことで、共感してくれるひとが多いことを知った。そして、少しずつ、
パクチーハウスでは不思議な出会いと再会が増えてきた。

最近起こった出来事から。

ランチで地球を救うカレーライスを手食している方が、突然大きな声をあげて
立ちあがった。２つ横のテーブルの人と「どうして」「驚いた」「久しぶり」と
いいあっている。

その方たちは会社の元同僚ということだった。10年近く連絡もとっておらず、
一方はしばらく東京を離れていたのだが、たまたまパクチーハウスに来て、再会
することになった。

同じ夜。数週間に一度来パクしているグループの一人が興奮した面持ちで語っ
ていた。「大学のゼミメンバーがなんでここにいるの！！」。

テレビ取材の撮影中に不思議なことが起こったこともある。タレントのＴさん
が、撮影中に突然台本を外れて騒ぎ始めた。「あれ？　Ｎさんじゃないですか！
どうしてここで食事しているんですか？　あ、僕、以前共演したＴです！！」。

さまざまな出会いを、より起こりやすくするため仕掛けとしての樽。しかし、
樽がその役割を与えられてからというもの、出会いだけでなく、不思議な再会も
増えてきている。

樽はそれを見ている。樽がそれを仕掛けている…としか思えない。